Le porc élevé sur paille, procure un goût unique que vous ne retrouverez pas ailleurs.
C'est un élevage qui respecte le bien-être animal, le porc est élevé sur une litière confortable de paille, il est ainsi plus proche de sa nature.
Venez découvrir chez W. Bardet, Artisan boucher à Gradignan, la viande de porc élevé sur paille, au gras pur et blanc, avec une saveur d’antan. Le gras est ferme, la viande est moelleuse et juteuse. C'est une véritable expression de saveur.
Wilfried, a sélectionné son éleveur de porc sur paille en Corrèze, pour la qualité et la rigueur de ses méthodes d'élevage.
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